When we awoke, the era of humankind-for-humankind had already ended.

Like jamais vu—the sensation of unfamiliarity in the face of something known—we now find ourselves gazing upon a world that feels both nostalgic and entirely new. In this world, the relationship between humans and nature is no longer defined by the binary of "consumer" and "producer," nor by opposition or coexistence, but by a constant cycle in which both exist in mutual interdependence.

In this dim, pre-dawn of a new world, we begin to perceive it not through our eyes, still unaccustomed, but through the body. We reach out and notice the trees we once planted, still growing there.

Eating the tree-

I eat the tree. My body breaks it down, returns it to the soil. The tree eats that soil. When we eat the tree, the tree is eating us.

In this way, the act of eating simultaneously becomes an awareness of being eaten. The tree enters the body, and the body enters the tree.

And once your eyes adjust to this world, you may realize that the tree standing before you looks just like yourself.

木（食）人

目が覚めると、人による人だけ の時代が終わっていた。

J a m a i s v u （未視感）のように、いまわれわれは懐かしくも新しい世界を目の当たりしている。それは、人と自然が「消費者」と「生産者」という二項対立にもとづく関係ではなく、並立でもなく、二項が常に循環し共存している関係である。

新しい空しらむ合間のいま、まだ慣れぬ眼でなく身体をつうじて世界を確認する。手をのばせばそこに以前に植えた木々があることに気づく。

木を食べてみる。

わたしが食べ、分解して土に還す。それを木が食べる。われわれが木を食べるとき、木は人を食べている。

こうして「食べる」は同時に、「食べられる」を意識する行いになる。木がカラダのなかに入り、木のなかにカラダが入り込んでゆく。

目が慣れたころ、目の前に立っ ていた木はあなた自身に見えることだろう。

Brand Co-owner: TŌGE, Nihon Kusaki Lab
Art Direction: Jukan Tateisi, Rie Kimoto
Photography: Jukan Tateisi
Product Design: Rie Kimoto
Recipe Direction: Tomoka Furuya
Ingredients Management: Alyssa Ueno